“七月半，石榴当饭”，这是我国民间的一句俗语，意思就是说过了农历七月半，就到了吃石榴的季节。现在正是吃石榴的时节。石榴性温、多汁、味道甘甜，而且在我国大部分地区都有种植，是人们十分喜爱的一种水果。石榴除了好吃，还有许多对人体有益的功效，我们一起来了解一下：
一、石榴有利于消化系统疾病
石榴的果皮中含有大量的鞣质，鞣质是一种多元酚类化合物，可以沉淀或凝固局部的蛋白质，因此有帮助局部创面免受刺激以及创面愈合的功能，对于涩肠、止血有很好的效果。此外，石榴具有良好的抑菌性，对消化系统紊乱引起的腹泻有一定的作用。石榴还具有帮助消化的功效，很适合老人和儿童食用。
二、石榴能改善代谢综合征
代谢综合征是一组复杂的代谢紊乱症候群，代谢综合征的中心环节是肥胖和胰岛素抵抗，这些因素均可以导致心脑血管疾病以及某些癌症的发病率增加。有研究表明石榴汁和石榴提取物具有显著改善动脉粥样硬化、高血压的作用。此外，有研究指出石榴花能改善糖尿病和肥胖引起的脂肪肝；具有降低2型糖尿病病人总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的水平；还有显著降血糖的效果，其原因可能是提高了胰岛素的水平，从而促进胰岛β细胞的再生。石榴具有极好的改善代谢综合症的作用。
三、石榴具有抗氧化活性
石榴含有大量的抗氧化物质，有强大的抗氧化作用和自由基清除活性作用。有研究指出石榴汁和石榴籽提取物的抗氧化作用是绿茶与红酒的2到3倍。这与石榴中含量丰富的多酚是分不开的，目前在石榴中已经发现了10种酚酸。它们可以帮助人体抵抗炎症和氧自由基的破坏，具有延缓衰老、减慢癌变进程的作用。此外，多酚还有助于改善关节的弹力和皮肤的弹性。所以说石榴是抗衰老的和预防肿瘤的优质食物。
虽然石榴好处多多，大家应该尽量选用，但是因为石榴容易助火生痰，痰湿咳嗽的患者应该少吃。
参考文献：
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[2]马齐,秦涛,王丽娥,等.石榴的营养成分及应用研究现状[J].食品工业科技,2007(02):237-238+241.
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