石榴，原产自波斯（今伊朗）一带，张骞出使西域后带回中国。自古至今，无论是皇家还是布衣百姓都喜爱石榴，火红的颜色，满枝头的石榴，象征着繁荣、美好、红红火火、多子多福的日子。马上又到金秋时节，石榴新鲜上市。
小编拿到一颗皮薄个大的青皮石榴十分开心，剥开薄薄的果皮，但见珠玉满腹，一粒粒种子好像颗颗闪光宝石。剥上一把放入口中，甘美多汁，酸甜爽口。但是，一个问题让小编甚是苦恼：石榴籽能吃吗？
因为吃的时候一般要一颗颗吐籽，有人将石榴封为“最麻烦水果”。石榴籽能不能吃？小编寻问身边的朋友，答案不一。
有人说吃石榴会吐籽，有人说有时嫌吐籽麻烦，会把石榴籽嚼碎了吃，有人说石榴籽不能吃！石榴籽到底能不能吃？
其实，石榴籽是可以吃的！只是需要注意的是，石榴籽本身的体积比较小，吞下肚后一般可以直接消化，如消化不了也会随大便排出体外，对人体影响不大。
不过普通石榴籽有些硬，最好不要过多吞食，否则可能会伤肠胃；市面上还有种软籽的石榴，可以把籽嚼碎了吃的，只是口感可能有点发涩。
石榴籽中含有丰富的维生素C，常吃不仅能让人的皮肤变得更加白嫩，还可以增加心脑血管的弹性。多酚类物质和类黄酮可帮助皮肤抵抗自由基伤害，有预防皱纹过早形成、淡化老年斑的功效。
常吃石榴籽还可有效地保护关节，它其中含的营养物质有促进关节润滑液分泌的功效。此外，石榴籽还能帮助消化，促进排便，容易便秘的朋友不妨一试。
据研究表明，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，但是脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。
中医认为，石榴本身具有清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻的功效，非常的适合患有黄疸性肝炎、哮喘等的患者以及经期过长的女性食用。事实证明石榴籽是可以吃的，而且还对人体有很大的好处！