红如意软籽石榴来源 “红如意软籽石榴”是继突尼斯软籽石榴之后又一软籽石榴新品种。突尼斯软籽甜石榴是 1986 年从突尼斯国引进、保存、培育。引 进的第一株突尼斯软籽甜石榴树现就生长在农科院石榴实验田内。该树现已 24 年树龄，仍是根 深叶茂，生机勃勃，每年果实累累。由于该树对我国三农和经济发展做出了很大贡献，已使不 少农民脱贫致富，使不少贫困村变成了新农村建设的模范村。又是我国突尼斯软籽甜石榴的发 源地、诞生地。
每市斤 15 元还供不应求的突尼斯软籽石榴，推广后，已给我省经济发展增加了很大的活力，已 成为一些乡镇村庄的支柱产业，农村脱贫致富的好项目，目前，突尼斯软籽石榴虽是最好的石榴品种，但它也有美中不足之处，它的缺点是果皮没有泰山红、粉红甜果皮好看，可人们就偏 爱红色，怎样才能把泰山红、粉红甜石榴固有的红色果皮转移到突尼斯软籽石榴果皮上，是我多年的心愿。
为达到这个目的，“石榴之父“刘中甫从 95 年就开始培育红皮软籽石榴新品种的 试验，经过多次试验，终于培育出了红皮软籽石榴（红色突尼斯），现定名为红如意软籽石榴。
红如意软籽石榴是用突尼斯软籽石榴作母本，粉红甜石榴作父本杂交的数百株后代中选出的， 经过多年栽培栽培试验和观察，其各方性状均表现优异，经济效益十分显著，非常值得推广。
该品种完全继承了突尼斯软籽石榴的内在优点，比突尼斯软籽石榴还早熟 10 天左右。外表酷似 泰山红和粉红甜石榴，鲜红，明亮，非常漂亮。多年试验观察证明，红如意软籽石榴在不同立体条件下，各种遗传性状表现稳定、一致。
二、红如意软籽石榴品种特性
（一）植物学特征
1.树形
红如意软籽石榴树势， 半开张， 枝条较密， 成枝率较强， 年生树冠幅/冠高=2m/2.5m。
2.幼嫩枝
红色、四棱，老枝多细长、枝梢多数卷曲，刺枝少叶，红如意软籽石榴幼叶紫红色，成叶狭长椭圆、浓绿。
3.花
红如意软籽石榴花红色，5-7 瓣，总花量较大，完全花率 34%左右，坐果率 70%以上。
4.果
果实近圆形，果皮薄，平均厚 0.3cm，出籽率 63.9%，果皮光洁明亮，果皮全红色，萼 片 5-7 个。果个大，平均单果重 410g，最大单果重 1000g，子房 4-6 室，籽粒大，鲜红色，百 粒重 56g，籽特软可食，肉汁率 92.4%，可溶性固形物 15.05%。
（一）生物学特性
1.早实性与丰产性
根据多年观察，红如意软籽石榴无论是嫁接苗、扦插苗还是换头改接， 均表现早实丰产。定植嫁接苗、扦插苗第二年可见少量开花结果，第三年 100%开花结果，平均 每株结果 5 公斤左右。
2. 结果习性
红如意软籽石榴结果早，健壮树换头改接二年生即开花结果，结果部位以中长 枝为主，完全花与败育花比约 2:4。
3. 物候期
红如意软籽石榴在郑州地区萌芽期为 3 月底至 4 月上旬（旬平均气温在 11℃时开 始萌芽） 月下旬，旬平均气温在 14℃时现蕾，5 月上旬进入初花期，盛花期在 5 月 20 至 6 ，4 月 15 日，7 月 15 日以后开花基本结束。9 月上旬果实完全成熟，11 月上旬气温降到 11℃时开 始落叶。
4. 适应性
红如意软籽石榴适应范围广，择土不严，适宜在我国北纬 35 度以南的广大地区 栽培推广。
5. 耐贮性
红如意软籽石榴由于皮薄，成熟早，耐贮性较差，低温冷藏可贮藏 90 天左右。
三、红如意软籽石榴价值
1.石榴营养价值
石榴的确色泽艳丽， 外形美观， 籽粒晶莹、 味美多汁， 富含高级营养， 每百克籽粒含维生素 C24.7 毫克，是苹果、梨的两倍。还富含人体必须的钙、磷、钾、铁等多种矿物质。
除鲜食外，可深 加工制成高级清凉饮料、果酒等。在民间，有拿石榴探望病人的习俗，充分说明石榴属贵重的 高级补品。“石榴、密桃、佛手”被称为果品中的“三仙” ，石榴为首。鲜食感觉爽口开胃增加 食欲，提神明目，的确是馈赠亲友的理想佳品。
石榴花、果、叶、皮全身可入药，现代医学证明，石榴果具有杀虫收敛，涩肠止痢功效。石榴花能止血，叶可治眼疾。食用时 连籽核吃下，不仅增加了营养成分，还可清食化积，对儿童尤为适宜，可治疗久泻、 久俩便血、脱肛、滞下、虫积腹痛、疥癣、中耳炎、创伤性出血等症。
石榴根皮及果皮中含 有多种生物碱，对痢疾杆菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌、结核杆菌及各种皮肤真菌有特效，能除绦 虫、蛔虫等。
2.石榴商品价值
石榴树皮果皮中含有 20%以上的鞣质、既是制革业、棉毛印染工业的原料，又是天然染料。
石榴叶经过加工制成石榴叶茶叶，不仅含有茶叶的成份，而且营养丰富、清香味美，防暑 降温、爽心明目、健胃怡神，还可解毒、保肝、防血栓、治疗出血性疾病；也可作为防治肿瘤、 防治心血管博风湿博贫血症的辅助药物；对不思饮食，睡眠不佳，高血压等症有特效。
据 1988 年食品质量监督检验所化验分析，石榴叶茶除含有一般茶叶物质，还富含维生素 C、 E、B2，并含有 18 种氨基酸及钙、磷、锌、碳水化合物、粗蛋白、糖类等。
石榴树即为灌木又为乔木，又是盆景制造的首选树种，石榴盆景出口比例高于任何树桩盆景。
石榴根系发达，生长量大，耐旱、耐涝、耐盐碱，育苗技术简单。黄河以南地区四季都可 栽植，越冬无需防护、江南四季常青。河滩、丘陵、荒山、平原均可种植。是防风固沙、保持 水土绿化环境的良好树种。是庭院街区，旅游景区、园林美化的精品。