回顾历史，就在两千多年前石榴沿丝绸之路传人我国，因其营养丰富、药用价值高、保健功能强,越来越受到人们的重视，消费群体不断增加，产业迅猛发展。经过长期的自然演化和人工筛选在全国形成了以新疆叶城、陕西临潼、河南荥阳、安徽怀远、山东枣庄、云南蒙自和四川会理为中心的几大栽培群体。据资料统计，目前中国石榴栽植面积约175万余亩，超过伊朗的石榴面积，位居世界第一。
河南：
河南石榴以黄河两岸的荥阳、开封、封丘、巩义、洛阳等地较为集中,主要分布在海拔约76m的平原沙碱地上。
品种40余个，主要有突尼斯软籽石榴、大红甜、大白甜、大钢麻籽等。
新疆：
新疆石榴主要在和田地区皮山、喀什地区叶城和疏附等地。2007年种植面积约30万亩，年产量5万—6万t，主栽品种有皮亚曼、洛克4号和达乃克阿娜尔等。
陕西：
陕西石榴以临渔最为集中,面积最大,产量最高,主要分布在临渔周围骊山北麓的丘陵缓坡地带。2005年石榴栽培面积约12万亩,年产量5.2万t，品种40余个,主要有净皮甜、天红蛋、三白甜和御石榴等。
安徽:
1.安徽省石榴年总产量约为7.2万t，其中怀远和淮北石榴栽培面积占全省90%以上。
怀远县石榴种植面积约为0.17万hm2，年总产量约为1.5万t。
预计到“十二五”末，怀远石榴总面积可达0.33万hm2，年总产量为3万t，其中优质石榴比例在 50%以上。
2.淮北全市石榴栽培面积约为0.45万hm2，结果面积0.24万hm2，其中淮北软籽石榴达到0.25万hm2，年产量约为5.4万t。
石榴品种近30个，主要有‘大笨子’、‘二笨子’、‘青皮’、‘红玉石籽’、‘白玉石籽’和‘玛瑙籽’等。
山东:
山东枣庄石榴主要分布在峰城、薛城、市中、山亭等地，集中在海拔100-150m的堂阴、王庄两乡的山地阳坡的坡脚地带。
2005年石榴总面积约15万亩,年产量约6万t，品种(类型)40余个,主要有大青皮甜、大马牙甜、大红袍、软籽石榴、青皮岗榴等。
云南:
云南石榴主要包括蒙自、建水和石屏等地，蒙自石榴主要分布在4个坝区镇(新安所镇、文澜镇、雨过铺镇、草坝镇)和1个半山区镇(芷村镇)。
2005年种植面积约9万亩,年产量约4万t。品种15个,主要有甜绿籽、厚皮、薄皮砂籽等。
四川:
凉山石榴种植规划到2020年发展将达到4.67万hm2，其中鲜食3.67万hm2，加工型基地1万hm2。
2015年，攀枝花发展石榴基地目标为0.2万hm2，产量目标为2.0万t，产值目标为8000万元。
会理县石榴种植面积达26万亩左右，近2000万株。主栽品种是‘青皮软籽’。